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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

2024-11-05 11:32:51

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1、苦瓜、大蒜洗净。

2、豆豉鱼打开,把鱼撕一下。

3、苦瓜去瓤,把里面的白色部分都刮干净,切一下。

4、大蒜切碎。

5、起油锅,放入蒜末炒香,放入豆豉翻炒一下。

6、放入苦瓜炒匀,放入少许盐(豆豉是咸的,盐要少放)。

7、放入鱼碎。

8、翻炒均匀就可以了。

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