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八宝鱼的做法

2024-11-05 12:01:23

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1、主料:多宝鱼一条,蒜薹。

2、辅料:盐、料酒、生抽、姜、葱花、玉米油。

3、多宝鱼去除内脏清洗干净,在背部划几刀用盐,料酒,生抽腌制半小时备用。

4、表面放姜,葱花,大火烧开,放入多宝鱼,大火蒸8分钟。

5、锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁,拌均匀。

6、煮开淋入多宝鱼表面即可。

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