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芥末粉丝拌黄花菜的做法

2024-11-05 12:16:39

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1、黄花菜、粉丝用清水冲洗一下,然后用温水泡发。

2、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切碎段。

3、开一锅水,将泡软的粉丝烫熟后捞出控水,如果想粉丝吃起来清爽可以过一下,冰水后再控水。

4、用烫粉丝的水将泡发的黄花菜煮2分钟,然后捞出过冷水、攥干水分备用。

5、芥末油、盐、酱油、醋调成汁备用。

6、将所有材料放入大的容器里,浇上调味汁拌匀即可食用。

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