当前位置:首页 >知识达人 > 正文

傣家香舂鸡脚的做法

2024-11-05 12:59:46

好评回答

1、大蒜2头,适量味精、香菜和花椒面,20g花生米,30g小米辣,鸡脚1斤,半个柠檬。

2、先准备好一个杵臼,将小米辣、蒜放入杵臼中随便舂几下,随后放入香柳、老缅芫荽、折耳根,继续捣,基本捣烂即可。

3、将已经用清水煮熟的鸡脚放入杵臼中,连同刚才的小米辣等一起继续捣,这里要很用力,要把鸡脚捣烂才能入味。

4、鸡脚已经捣烂后加入盐、糊辣椒、味精、花椒面、炒花生,随便捣几下,再把柠檬汁挤入,最后捣几下,使佐料拌匀就可以。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐