鲍鱼焖鸡的做法
2024-11-05 13:04:26
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1、原料:鲜鲍、鸡肉、姜片、葱、香菜、花生油、盐、海鲜酱油、糖、蘑菇精、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。
2、鲜鲍清理好,鸡肉切块肉,
3、鲜鲍与鸡肉用所有调味料腌15分钟左右,
4、热锅,下油爆香姜片,
5、下腌好的鲍鱼与鸡肉,翻炒均匀,
6、加盖中火焖15分钟左右,中途翻动一下以免糊锅(一定不能另外加水),
7、材料熟后试味,加入葱与香菜,
8、关火,拌均匀即可上碟,
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