瑶柱蛋白炒饭的做法
2024-11-05 13:15:36
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1、瑶柱泡水发6个小时以上发开捞出,掰碎备用,注意不要倒掉泡发的水。
2、热锅加三汤勺食用油,用两个鸡蛋白炒,凝固即可捞出使用,剁碎蛋白备用。
3、姜切沫备用。
4、菜心切粒备用。
5、用热油爆香瑶柱碎,时间三分钟左右,瑶柱碎炒干发黄。
6、加入姜沫和菜心粒。
7、加入米饭翻炒。
8、倒入瑶柱水和盐糖鸡粉适量。
9、快速翻炒两遍,起锅装盘。
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