豆腐乳会变质吗
2024-11-05 14:18:16
好评回答
1、豆腐乳会变质的。
2、打开的腐乳放在冰箱可保存半年左右。 豆腐乳是发酵产品。豆腐经酵母发酵后,不用经过杀菌工序,只加入食盐和其他调味料,直接装瓶密封,打开即可食用。但酵母菌仍是活菌,在密封时由于接触不到空气,再加上被食盐抑制了其繁殖能力,所以密封条件下的豆腐乳能保存很长时间(通常为一年)。
3、但如果豆腐乳打开了,也就是接触到了空气,这里酵母菌就会加快发酵,特别是表面的那一层,很快就会发霉长出白毛,不能再食用。所以腐乳开瓶后应尽快食用完,如果暂时不能食用完,应该把剩余部分再用瓶盖拧紧,放入冰箱低温保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:选购燃气热水器注意事项
- 下一篇:尖椒变蛋的做法
猜你喜欢
-
中药学跟药学有什么区别
阅读量:46 -
财务管理是学什么的
阅读量:52 -
2021艺术生能报普通志愿吗
阅读量:17 -
环境设计是学什么的
阅读量:74 -
新高考志愿填报模式有什么优势
阅读量:16 -
五院四系是什么意思
阅读量:61 -
晚来天欲雪能饮一杯无什么意思
阅读量:17 -
踏空是什么意思
阅读量:55 -
池面是什么意思
阅读量:5 -
非全日制本科是什么意思
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:7
-
阅读量:48
-
阅读量:85
-
阅读量:83
-
阅读量:34
-
阅读量:51
-
阅读量:42
-
阅读量:20
-
阅读量:70