脆皮锅贴生煎速冻饺子版的做法
2024-11-05 14:38:55
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1、准备好饺子,将1汤匙面粉调成略稠的面粉水,注意不是浓稠。的面粉浆。
2、取平底不沾锅,倒少许食用油,约1汤匙,温热,码入饺子
3、将面粉水均匀倒入不沾锅中,并左右转动,使其均匀包在饺子上,面粉水约漫过饺子三分之一即可
4、约6、7分钟后,可开盖看看,若饺子皮呈透明并鼓起状,表示熟透;若饺子熟透而水未干,就起大火收干水,同时撒入葱花,稍待片刻即可
5、起锅开吃,底酥而不焦,葱花香气扑鼻,好吃极了!
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