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豌豆饭简易版的做法

2024-11-05 15:15:05

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1、大米 2杯(320g左右),豌豆或青蚕豆1小碗,火腿或香肠或腊肉适量,盐和鸡精少量。

2、首先当然是淘米。

3、坐锅放油,让香肠过油,这里我用的是猪油,香一些,当然植物油也是可以的。

4、剩油炒豌豆,随便翻炒几下就可以了。

5、把淘好的米放入电饭锅,连油一起倒入豌豆和香肠,再放入少量盐和鸡精,然后加水没过豆子即可。盖上盖按下煮饭档,煮好后再闷个10分钟。

6、开盖,用饭勺把米饭豌豆和香肠拌匀。完成!

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