怎样选好的食用油
2024-11-05 15:41:53
好评回答
1、看配料表:购买食用油时,一定要仔细观察配料表,看看是否添加了转基因原料,比如转基因大豆、转基因油菜籽等。根据相关规定,转基因食品应在标签,说明书上进行明显、醒目的标示。
2、看营养成分:所有食用油的包装上都标明了营养成分,这里我们重点看:脂肪和维生素E含量,这两个含量越高,说明油的营养成分好,品质越高。
3、看加工工艺:食用油的加工工艺一般分为两种:压榨和浸出。压榨工艺的成本更高,采用纯物理方式,通过压力把油脂从原料中分离,保留了更多的营养物质,而且在制作过程中,产生的有害物质也更少。浸出工艺的成本低,是将原料融于有机溶剂,然后再通过高温提取出来。浸出过程中难免有溶剂残留,所以选购时建议买压榨工艺的食用油。
4、看食用油等级:一级油和二级油精炼程度高,具有杂质少、纯度高、颜色浅、炒菜时无油烟等特点,适用于爆炒、油炸。缺点是精炼过度,造成油里的营养成分有所损耗,比如胡萝卜素和维生素E。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:洗碗机怎么选购技巧
- 下一篇:怎样选购冰箱是最好的
猜你喜欢
-
在王者荣耀删掉游戏好友可以恢复吗
阅读量:61 -
南京特色美食
阅读量:66 -
吃菠萝舌头辣怎么回事
阅读量:24 -
大蒜泡水变绿是怎么回事
阅读量:36 -
王者荣耀巅峰印记认证是永久的吗
阅读量:76 -
健脾的食物
阅读量:25 -
电脑菜单栏一直闪怎么回事
阅读量:93 -
电瓶车一般有多少电
阅读量:28 -
启航2020寄语
阅读量:92 -
消防安全基础知识
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:58
-
阅读量:22
-
阅读量:17
-
阅读量:24
-
阅读量:67
-
阅读量:15
-
阅读量:8
-
阅读量:30
-
阅读量:15