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肉炒酸菜粉的做法的做法

2024-11-05 15:48:51

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1、粉条用开水烫一下,捞出备用。

2、猪瘦肉切丝,加料酒、水淀粉腌制一会儿。

3、锅中放油,放入猪瘦肉丝翻炒变色,盛出备用。

4、锅中放荤油,放花椒、葱、姜炒香,放入酸菜翻炒一会儿。

5、加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀。

6、加入粉条翻炒两分钟,撒点蒜末儿,加盐、味素调味即可。

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