怎么炒瘦肉好吃又嫩
2024-11-05 20:46:59
好评回答
1、炒瘦肉用盐腌一下
在炒瘦肉之前的半小时,都会把肉切好,然后撒上盐,让盐把肉咬透,这样炒起来又香嫩又脆,而且其他的调味品更容易入味。
2、食物应该妥善处理
瘦肉要去掉筋膜,肉要横着切,刀不要顺着肉丝切。所以有句话说“横切牛羊,斜切猪”。
3、温度是关键
煎锅里的油一定要温热,千万不要过热。热油容易把肉收紧。用小火快速翻炒。如果肉粘在锅里,你可以把锅移到湿布上,冷却后很容易地把肉块翻过来,然后把它们捞出来。如果配菜很难煮,那就把肉放在锅里,先炒蔬菜,然后加入肉搅拌均匀
下锅翻炒,比瘦肉糊香。吃起来又嫩又嫩,吃起来感觉很好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:缘之空讲的是什么故事
- 下一篇:维c有什么功效和作用
猜你喜欢
-
2020年奥运会在哪个国家举行
阅读量:36 -
北京南站属于哪个街道
阅读量:93 -
中考压力大怎么解决
阅读量:12 -
出梅是哪天2020
阅读量:20 -
手机发烫了怎么解决降温
阅读量:50 -
白马寺在哪个地区
阅读量:70 -
睡觉前老是饿怎么办啊
阅读量:18 -
家里出现飞蚂蚁的原因
阅读量:50 -
开水器温控如何维修方法
阅读量:94 -
很美很冷门的古诗句
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:69
-
阅读量:18
-
阅读量:34
-
阅读量:38
-
阅读量:16
-
阅读量:54
-
阅读量:19
-
阅读量:64
-
阅读量:28