腌黄瓜怎么腌好吃
2024-11-05 20:48:46
好评回答
1、准备15斤黄瓜清洗干净,再把生姜、大蒜、红椒洗干净,全部控干水分,把黄瓜先切成段,然后再把每段黄瓜对半切成四份,在黄瓜里面加上适量的食盐,用手抓拌均匀,腌制2个小时,把生姜、大蒜切成片,红椒斜刀切成段。
2、在锅里倒上生抽1200克、陈醋400克、清水400克、冰糖150克、花椒一小把、八角3个开大火煮开,然后关火晾凉备用。
3、黄瓜腌制好后,先把里面水分倒掉在,再把黄瓜放在纱布里面攥干里面水分,料汁晾凉后,加上姜蒜片和红椒搅拌均匀,再把黄瓜放进去搅拌均匀,最后加上几滴高度白酒搅拌均匀,装在干净的罐子中,盖上盖子密封2天就可以吃了。
4、料汁必须得晾凉了,最后加上食材搅拌均匀,放在干净的罐中储存,腌制2天就可以吃了,这道黄瓜储存半年都不坏。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
2022年大寒注意事项有哪些
阅读量:12 -
2022年小满节气是24节气当中第几个
阅读量:23 -
中国最灵验的十大许愿地
阅读量:80 -
两种雨水节气美食
阅读量:71 -
小满节气养生的注意要点
阅读量:83 -
节气食俗之惊蛰为什么要吃鸡蛋
阅读量:87 -
二十四节气之立秋祝福短信
阅读量:41 -
关于小满的节气灾害和养生
阅读量:58 -
芒种节气健康养生抓住三要点
阅读量:23 -
关于春分的养生事项
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:65
-
阅读量:13
-
阅读量:79
-
阅读量:46
-
阅读量:80
-
阅读量:77
-
阅读量:60
-
阅读量:39
-
阅读量:62