腌制辣白菜的做法
2024-11-05 22:24:23
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1、准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。
2、白菜切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。
3、白萝卜,蒜苗切丝,糯米粉用水煮开。
4、加入辣椒粉,虾皮,姜蒜抹,放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗,拌匀后加入糖和盐。
5、搅拌均匀,涂抹到白菜上,放入容器里,密封腌制3-5天即可。
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