海带炖鹌鹑的做法
2024-11-06 00:48:58
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1、原料:海带300克,鹌鹑2只。调料:葱段、姜片各各10克,精盐、鸡精各1/2小匙,香油1小匙,料酒、植物油各1大匙,鸡汤1000克。
2、将海带洗去泥沙,切成小条,放入沸水锅中焯透,捞出沥水。
3、将鹌鹑宰杀,洗涤整理干净,剁成大块,再放入沸水锅中焯去血水,捞出沥干。
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