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核桃银耳紫薯粥的做法

2024-11-06 01:03:29

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1、材料:大米半杯,紫薯1小个,银耳1小朵,核桃3个,冰糖适量。

2、银耳泡发撕小朵; 紫薯去皮切小丁; 核桃仁入烤箱烤6分钟左右,拿出后用擀面杖碾碎;

3、锅中加水3碗,将淘洗好的米放入,大火烧开后,用勺子搅一下锅底以防粘锅;

4、放入紫薯,再烧开后改中火;

5、放入银耳,中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次搅拌;

6、待米开花,稠度合乎需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。

7、加冰糖或放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。

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