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彩椒杏鲍菇煲的做法

2024-11-06 02:16:21

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1、材料:杏鲍菇300G,红椒50G,红椒50G。调味料:鲜味汁25G,蚝油20ML,料酒15ML,生抽20ML,白糖10G。

2、先把杏鲍菇和彩椒清洗干净。然后分别把他们切成丝。

3、烧开一锅水,放入杏鲍菇焯熟,然后捞出沥干。

4、热锅下油,等油8分热后放入杏鲍菇翻炒几下。

5、放入料酒,生抽,蚝油翻炒,翻炒后加入白糖。

6、加入红椒和黄椒翻炒至软。

7、淋入鲜味汁翻炒调味 即可装盘。

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