干炒木耳的做法大全
2024-11-06 03:03:55
好评回答
1、清炒木耳山药。
用料:
山药300克、木耳一把、酱油一勺、葱花适量、醋一勺、盐适量、鸡精适量。
做法:
(1)山药去皮洗净,切片,放水中防止氧化变黑。
(2)木耳泡软洗净撕成小块。
(3)锅内热油,加入花椒葱花炒香,将木耳加入翻炒。
(4)木耳炒熟后将山药捞出加入,翻炒均匀。
(5)调入酱油、米醋、盐、鸡精。大火翻炒。
(6)大火翻炒使山药断生即可出锅。
2、山药清炒木耳。
用料:
山药30、木耳10、胡萝卜10、植物油1勺、蚝油适量、盐2、葱花儿少许。
做法:
(1)木耳提前洗净,泡发。胡萝卜洗净,切片。
(2)山药洗净,刮皮,斜着切片。不需要焯水,虽然炒的时候会发粘,但是焯水和清洗会损失粘多糖的营养。
(3)热锅热油,爆香葱花,将胡萝卜放入稍微翻炒一下。
(4)加蚝油和少许水,炒开,倒入山药和木耳。
(5)加少许盐,翻炒片刻出锅即可。
3、山药炒木耳。
用料:
山药1根、木耳8朵、胡萝卜半根、蚝油适量、盐适量、葱花儿少许、一品鲜酱油少量。
做法:
(1)准备食材。木耳提前洗净泡发,胡萝卜洗净切片,山药洗净刮皮(刮皮的时候最好戴上手套),斜着切片。
(2)热锅热油,葱花炝锅,将切好的胡萝卜片放入锅中翻炒一下。
(3)放入山药片一起翻炒。
(4)再放入木耳继续翻炒。
(5)加少量一品鲜,耗油翻炒均匀。
(6)加少许盐,鸡精出锅啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
电脑老是自动安装垃圾软件怎么办
阅读量:65 -
乃敢与君绝什么意思
阅读量:39 -
路由器wps是什么意思
阅读量:84 -
匍匐的意思是什么
阅读量:83 -
名扬中外的扬是什么意思
阅读量:88 -
楼中楼是什么意思
阅读量:70 -
钢琴诗人之称是谁
阅读量:43 -
炒豆角需要焯水吗
阅读量:92 -
合用前室是什么意思
阅读量:31 -
莫名的意思是什么
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:32
-
阅读量:56
-
阅读量:47
-
阅读量:19
-
阅读量:93
-
阅读量:25
-
阅读量:91
-
阅读量:83
-
阅读量:23