菟丝子炖鹿筋的做法
2024-11-06 03:11:41
好评回答
1、材料:菟丝子6克,水发鹿筋250克,水发冬菇50克,冬笋50克,生鸡肉50克;调味料:料酒5克,味精1.5克,鲜姜5克,葱10克,酱油40克,鸡汤100克,淀粉20克,猪油50克,鸡蛋清1个。
2、将菟丝子用纱布包好,扎口,放清水中煮10分钟,过滤取药液50毫升。
3、将鹿筋切成2~4厘米长的条。
4、鸡脯肉片成片,加入鸡蛋清、淀粉拌匀,下温油锅滑熟。
5、将鹿筋条、冬菇、冬笋、生鸡脯肉放入开水锅中烫透,捞出。
6、勺内放油烧热,下葱、姜块炝锅,加入鸡汤、酱油、料酒、味精,再放入鹿筋条、冬菇、冬笋、鸡脯肉、药液。
7、烧开后改小火煨3分钟左右,拣去葱、姜。
8、用水淀粉勾芡,淋上明油,翻勺盛入盘内即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:西蘭花炒八爪魚
- 下一篇:柱候嗜嗜滑鸡煲的做法
猜你喜欢
-
白花菜的功效与作用
阅读量:5 -
240是多少码
阅读量:19 -
含糖量高的食物
阅读量:61 -
吃什么食物利湿
阅读量:68 -
日式炸鸡的做法步骤
阅读量:5 -
公务员去单位政审审什么
阅读量:96 -
绳池之会的故事
阅读量:56 -
咖啡色大衣如何搭配
阅读量:78 -
纯酒精多少度
阅读量:48 -
夏天头发出汗怎么办
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:93
-
阅读量:80
-
阅读量:72
-
阅读量:6
-
阅读量:86
-
阅读量:93
-
阅读量:20
-
阅读量:71
-
阅读量:96