怎么蒸鸽子好吃又营养
2024-11-06 04:23:50
好评回答
1、所需食材:肉鸽,生姜,黄芪,香葱,食盐,胡椒粉,料酒。
2、鸽子去毛去内脏清洗干净,再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟,之后取出清洗干净并沥干水,然后斩成小块。
3、准备黄芪三四片,用清水冲洗后放入小碗中加清水浸泡,泡过黄芪的水可滤净后留用。生姜切片备用。
4、将锅烧热放油,下入鸽子肉翻炒,烹入少许料酒,继续翻炒两分钟,之后放入姜片,再淋入少许生抽,稍微炒一下,然后盛入蒸碗中。
5、将黄芪片放入鸽子肉中间,泡过黄芪的水也淋入碗中,水不可太多,大概一两勺左右就可以了,这样蒸出来的鸽子肉嫩,汤香甜。
6、将电压力锅加适量热水,将蒸碗放入锅中,隔水蒸20分钟。
7、鸽子蒸好焖个几分钟,之后取出,夹出姜片,放入适量食盐、胡椒粉、葱花,拌匀后即可上桌。
8、这道干蒸肉鸽,鸽肉鲜香细嫩,蒸出来后底下也会有少许的鸽子汤,而且汤特别的香浓美味,更有黄芪特有的清香,可以增加食欲,营养又滋补。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电饭煲熬小米粥的做法
- 下一篇:鸽子怎么蒸好吃
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:82
-
阅读量:85
-
阅读量:30
-
阅读量:65
-
阅读量:60
-
阅读量:32
-
阅读量:64
-
阅读量:96
-
阅读量:62