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香菇和猪肚怎么做好吃

2024-11-06 05:35:39

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1、食材:熟猪肚100g、新鲜香菇5朵、油20g、酱油5g、料酒5g、盐3g、味精2g、青蒜1根、姜适量。

2、把要用到的猪肚洗一下,切好,以备用。

3、新鲜香菇洗净切好。

4、青蒜洗净切好,也可以用葱。

5、开火,锅里放入油、盐、姜片。

6、倒入猪肚,用大火翻炒一下。

7、加入料酒,然后盖上锅盖煮一会儿,把汤煮干。

8、倒入新鲜香菇,一起混炒。

9、加入酱油和适量的开水,继续把香菇煮熟。

10、加入青蒜,一起炒均匀。

11、最后,加入味精炒均匀就好了。

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