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如何快速泡发干香菇

2024-11-06 05:51:53

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1、准备一些干香菇,然后用清水简单冲洗一下,目的是为了让香菇整体都湿水。(时间紧的话,这一步可以省略)

2、准备一个带盖子的密封盒,然后把香菇放进去,再加半勺白糖,接着加30度左右的温水,没过香菇就行,但不要太满,再搅拌一下,让白糖融化,然后盖上盖子。

3、让香菇浸泡五分钟,接着拿起盒子开始摇晃,不论上下前后左右,随意的晃动摇晃2-3分钟,就可以了。

4、打开盖子,就发现香菇已经泡发了,而且香味很足,并且经过上面的晃动,把香菇里面的泥沙,以及加其他脏东西,全部都晃动洗掉了,用清水再冲洗一遍就干净了。

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