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怎么炖老鸭汤好喝又营养

2024-11-06 06:04:07

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1、准备材料:老鸭半只、火腿50克、陈皮1片、鲜笋250克、盐适量、胡椒适量。

2、老鸭洗净,放沸水里捞一下,过冷水。火腿切片。

3、将老鸭、火腿、鲜笋、陈皮一起放入砂锅里,加满水,烧开后用小火煲2.5小时。

4、起锅前加盐调味即可,中途不要加水。

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