新鲜生竹荪的做法家常菜做法
2024-11-06 07:03:08
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1、食材:竹荪、虾料腌制、芦笋、酱汁原料。
2、竹荪在水中泡软。去掉两头,放入滚水中出水2分钟。
3、在相同的水中将芦笋出水3分钟,使用刀背或者切肉刀将虾肉剁碎之后放入小碗中同腌制材料混腌制。
4、使用筷子将虾馅填入竹笙当中,将竹荪隔水蒸制5分钟。
5、将鸡汤煮滚,倒入芡汁搅匀,将酱汁淋在竹笙上。
6、放上适量芦笋装饰,即成。
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