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单炒金针菇做法

2024-11-06 07:45:01

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1、主料:金针菇300克。

2、辅料:小米椒4个、姜末15克、蒜末15克、小葱2根、白糖1勺、香醋3勺、酱油2勺、豆瓣酱2勺。

3、金针菇去掉根部洗净备用。

4、一饭勺白糖,三勺醋,两勺酱油,两勺豆瓣酱调匀。

5、姜蒜末,辣椒凉油下锅爆香。

6、料汁倒进去烧开。

7、金针菇下锅大火炒两分钟关火,撒上香葱即可。

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