用硫磺熏的银耳能吃吗
2024-11-06 08:42:11
好评回答
1、硫磺是国家允许使用的一种食品添加剂,它属于漂白剂。硫磺熏蒸作为一种传统的食品加工手段已经有悠久的历史,经过硫磺熏制的银耳不仅卖相好看,而且防虫防霉效果良好。采用硫磺熏制,只要方法得当,二氧化硫残留量在国家标准允许限量值以内,硫磺熏制是不会对健康造成危害的。根据GB2760-2014《食品添加剂使用卫生标准》,每千克银耳中的二氧化硫残留量的最高允许值为0.4克。
2、但是近年来,有研究表明采用硫磺熏制工艺,残留的二氧化硫会破坏食品中的维生素B,影响食物的品质,导致营养成分的变化。考虑到二氧化硫易溶于水,建议消费者对购买的银耳在食用前进行清水浸泡,并且在浸泡过程中更换清水三次,能够有效去除二氧化硫的残留。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
冷冻的豆包需要蒸多久
阅读量:10 -
泡发好的海参煮多久才好
阅读量:80 -
清蒸鲈鱼水开后蒸多久
阅读量:16 -
自制蓝莓酱放冰箱能保存多久
阅读量:65 -
楚乔传贵妃娘娘扮演者是谁
阅读量:62 -
人参蛹虫草功效与作用
阅读量:53 -
才高意广的意思
阅读量:36 -
不塞下流不止不行的意思
阅读量:41 -
本乡本土的意思
阅读量:76 -
萝卜叶怎么做好吃
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:11
-
阅读量:73
-
阅读量:16
-
阅读量:47
-
阅读量:84
-
阅读量:16
-
阅读量:85
-
阅读量:5
-
阅读量:79