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金针菇凉拌虫草花做法

2024-11-06 08:59:15

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1、用料:虫草花15克、金针菇200克、葱适量、红彩椒适量、菜籽油少许、生抽少许。

2、金针菇淡盐水浸泡,清洗干净待用。

3、虫草花温水泡开,清理干净根部杂质。

4、锅里加水烧开,放入金针菇翻拌一下。

5、接着放入虫草花,快速焯下水捞起,沥干水份。

6、切成葱花,红椒粒。

7、锅里加入菜籽油,烧热,浇在葱花红椒粒上爆香,再淋上适量生抽即可。

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