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榛蘑怎么做更好吃

2024-11-06 09:57:07

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1、材料:榛蘑,五花肉,土豆,青椒,葱,姜,料酒,高汤,盐。

2、榛蘑用温水泡开,清洗干净,猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片,锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香。

3、放入榛蘑、土豆片翻炒均匀,倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可。

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