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海鲜和平菇能一起吃吗

2024-11-06 11:12:41

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1、可以一起吃。平菇营养物质丰富,每百克含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤,不仅味道鲜美,经常食用还能增强抵抗力。

2、但是食用海鲜时不能同时服用大量维生素C。因海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

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