猪血肠怎么煮
2024-11-06 12:05:58
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1、取出冷冻生猪血肠,室温解冻后,用冷水冲血水;
2、冷水入锅,放入猪血肠,中火煮,水微沸时转小火;
3、轻轻的翻动血肠,避免血肠煮的一边硬一边软,一直保持锅里的水似开非开的状态;
4、猪血肠鼓起来后,用牙签扎一个小孔用于放气;
5、放气后烹煮三分钟,取出猪血肠,放凉切片即可。
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