煮梨的功效与作用

1、煮梨对于人体还是有很多好处的，一般能起到滋阴润肺、开胃消食、清热去火以及抗病毒等作用。对于一些有咳嗽、咽喉肿痛症状的人群会比较好，而且还可以避免上火。这种口味也容易被人体接受。

2、要选择熟透的雪梨作为主料，并且在煮的时候可以适当放一些冰糖，而且不要用铁锅或铝锅去逐水，梨子一用砂锅也可以，用砂锅煮水泥时尽量开小火，慢炖可以避免里面的营养遭到破坏。