小瓜炒鸡蛋的做法
2024-11-06 13:33:48
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1、主料:鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。
2、辅料:盐少许。
3、小瓜、西红柿去皮。
4、小瓜、西红柿切片,葱切碎。
5、热锅凉油,先炒鸡蛋,盛出备用。
6、锅里加少许油,放入西红柿炒出红油。
7、入小瓜翻炒,小瓜变软。
8、放入炒好的鸡蛋。
9、翻匀加入葱碎,出锅前加少许盐调味即可。
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