辣炒蟹子的做法
2024-11-06 13:46:53
好评回答
1、主料:螃蟹1斤、辣椒2条。
2、辅料:蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。
3、把螃蟹洗干净。
4、然后每只斩成4块,水洗,把螃蟹里面的肠洗干净。
5、热锅下油,把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。
6、把蒜泥放下去爆香。
7、把螃蟹放下去炒制少会,倒适量料酒,生抽继续炒。
8、接着放辣椒块下去一起炒少会,时间大概1分钟。
9、最后往里倒入开水,盖上锅盖焖到收汁,最后放盐调味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。