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刀叉使用的正确方法

2024-11-06 15:43:00

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1、拿刀叉的方法:总的来说右手拿刀,左手拿叉,锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的,叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去,勺子是用来喝汤的。

2、餐盘的左边放叉,右边放刀。切餐盘中的食物时,右手拿起餐刀,食指几乎伸直,餐刀钝面向上,其他四指握住刀柄。

3、左手握叉,叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上,接近叉口但不要离得太近,以免手指碰到食物,其他四指握住叉柄。

4、手腕自然弯曲,食指向下朝着餐盘,刀叉的端部也指向餐盘。切食物时,刀靠近叉子前后运动,意大利面很容易切,而有韧性的食物难切一些,每次只切1-2口食物。

5、用叉子将小口的食物送到嘴里,叉口向下,吃的时候柄背抬起。

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