洋葱炒羊肉做法
2024-11-06 16:04:18
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1、食材:羊肉200克、洋葱1/2个。
2、辅料:胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣。
3、用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。
4、胡萝卜、洋葱切丝,姜、蒜切片。
5、热油锅下姜、蒜片爆香,下羊肉。
6、羊肉炒至变色拨到一边,下胡萝卜洋葱翻炒。
7、炒约1分钟把锅里的食材炒熟,锅边淋生抽,煽干便可上菜。
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