藕片炒肉做法
2024-11-06 16:04:31
好评回答
1、主料:莲藕(300克),猪里脊肉(150克)。辅料:香菇(干)(40克),红辣椒(30克)。调料:大葱(5克),江米酒(10克),醋(2克),淀粉(玉米)(10克),酱油(8克),植物油(30克)。
2、猪里脊肉洗净,切片;
3、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;
4、莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;
5、香菇洗净泡软去蒂;葱洗净切段;红辣椒洗净,切丝;
6、锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;
7、锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;
8、加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:27
-
阅读量:27
-
阅读量:20
-
阅读量:93
-
阅读量:54
-
阅读量:38
-
阅读量:13
-
阅读量:79
-
阅读量:96