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酸辣娃娃菜做法

2024-11-06 16:24:22

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1、材料:娃娃菜一棵,生姜一块,蒜四瓣,葱一段红辣椒三粒,盐、鸡精、酱油、醋适量。

2、生姜切片,蒜剥皮洗净。

3、娃娃菜摘成单片,洗净,把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

4、炒锅油热至四成时放入红辣椒,煸一会。

5、油热后,放油蒜头和姜片。

6、倒入菜帮片,加十三香粉。翻炒。

7、加酱油和香醋。醋多放一些。

8、再倒入菜叶,加盐、鸡精翻炒均匀,出锅装盘!

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