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红烧鳕鱼家常做法

2024-11-06 16:43:44

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1、食材:鳕鱼300克、红椒一颗、生姜几片、玉米油10毫升、盐各2克、胡椒粉2克、生抽适量。

2、先将油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入鳕鱼煎至两面偏黄捞出。

3、锅内留底油,大火煸炒生姜,红椒一分钟

4、加入鳕鱼,加入两勺开水

5、加入少许盐,大火焖2分钟。

6、加入胡椒粉。

7、加入少许生抽。

8、大火收汁即可。

9、盛盘。

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