猴头菇炖鸡做法
2024-11-06 16:57:16
好评回答
1、准备好材料:猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。
2、猴头菇泡软以后撕成小块继续泡,中途大概需要换七八次水,每次换水的时候,用力把猴头菇中的水分挤出来再添加新水,这样能充分泡去猴头菇中的怪味,最后泡好的猴头菇应该是洁白柔韧的。
3、土鸡一只,剁成大块即可,炖汤的鸡不需要切太小。
4、煮锅中加入凉水,放入洗干净的土鸡块,加入一勺料酒,几片生姜,大火煮开,水开后即可关火,焯去鸡肉中的血水和脏物。
5、焯好水的土鸡用温水冲洗干净杂质,装入炖锅中,加入浸泡好并挤干水分的猴头菇,加入几片新鲜的生姜,加入足量的清水,大火烧开,水烧开后先用大火炖十分钟,然后再转小火炖上一个小时就可以了。
6、最后五分钟打开锅盖,把洗干净的枸杞放进去,煮五分钟就可以了。
7、最后只需要撒少许盐就可以出锅,特别鲜美。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
关于爱情的经典语录
阅读量:13 -
失而复得的心情语录
阅读量:71 -
真诚相待的经典语录
阅读量:56 -
体质指数计算公式
阅读量:24 -
社会语录短句霸气
阅读量:95 -
独特新颖的工作室名字
阅读量:89 -
经历才能成长经典语录
阅读量:5 -
姓贾的好听独特名字
阅读量:91 -
霸气又超拽的游戏名字
阅读量:59 -
活成自己喜欢的样子经典语录
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:50
-
阅读量:92
-
阅读量:9
-
阅读量:45
-
阅读量:94
-
阅读量:91
-
阅读量:92
-
阅读量:56
-
阅读量:75