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炸糯米圆子的做法

2024-11-06 22:43:27

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1、用料:糯米适量、油适量、糯米粉适量、猪肉适量、葱姜蒜辣椒适量、生抽花椒粉胡椒粉适量、荸荠适量。

2、糯米浸泡后上火蒸。

3、准备葱姜蒜切碎。

4、荸荠切碎丁。

5、切肉,肥瘦都要有点,加生抽花椒粉等腌制。

6、糯米熟了,差不多不烫手的时候把肉,调料和荸荠一起用手搅拌。

7、捏圆子,粘上淀粉。

8、锅烧热,炸金黄色即可。

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