土豆发黑了还能吃吗
2024-11-07 02:15:27
好评回答
1、可以食用:土豆中含有大量酚类物质,当土豆去皮或切开后,酚类化合物容易与空气中的氧气接触并发生反应,使土豆变黑。这种变黑需要一定时间,并且如果能及时保存好土豆,如放在水中或冰箱里,就可以避免土豆发黑。土豆发黑后,营养价值会有所降低,但尚可食用;
2、不可食用:如果将土豆去皮或切开时,就发现土豆发黑,或者是放置时间过长出现发黑并存在异味时,通常是土豆已经变质。食用变质的土豆容易引起腹泻、腹胀、头晕、恶心等中毒表现,建议不要食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
地锅炖排骨的做法
阅读量:33 -
粉色沙滩在哪里
阅读量:39 -
贝加尔湖结冰期南北差异大的原因
阅读量:75 -
开塞露通便使用方法
阅读量:88 -
地锅炖羊肉需要多久
阅读量:93 -
大锅炖胖头鱼最佳做法
阅读量:17 -
山药粉条鉴别方法
阅读量:59 -
玻璃胶多久干
阅读量:78 -
火花塞多久换一次?
阅读量:70 -
大骨头火锅的做法
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:56
-
阅读量:66
-
阅读量:49
-
阅读量:52
-
阅读量:53
-
阅读量:91
-
阅读量:88
-
阅读量:51
-
阅读量:40