婴儿吃虾粥的做法
2024-11-07 02:55:51
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1、材料:大米、鲜虾、莲藕、葱、水、胡椒粉、盐、麻油。
2、将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。
3、将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用。
4、选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮。
5、煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。
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