水煮鸡蛋的做法
2024-11-07 07:47:27
好评回答
1、首先准备一盆清水,将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右,这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间,而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。
2、煮鸡蛋时切忌热水下锅,正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋,会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了,里面的蛋黄还不熟,呈糖稀的情况。
3、煮鸡蛋时火候与时间非常的关键,开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长,时间太长鸡蛋容易变老,破坏营养成分,煮的时间太短也不行,鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖8分钟左右即可。
4、提前准备好一盆冷水,将煮熟的鸡蛋捞出来放入冷水中一下,然后再将鸡蛋捞出来擦干水分。这样做可以使煮好的鸡蛋比较容易剥去蛋壳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
枕头下放书吉利吗
阅读量:67 -
鸡蛋在冰箱放了2个月还能吃吗
阅读量:41 -
办公室坐西朝东的位置好不好
阅读量:84 -
藤本月季怎么养
阅读量:24 -
室内也能养杜鹃花
阅读量:86 -
男人出轨影响事业风水吗
阅读量:65 -
姬红花月怎么养
阅读量:82 -
天堂鸟放客厅风水好吗
阅读量:83 -
紫花凤梨养殖
阅读量:8 -
栎树是什么意思
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:61
-
阅读量:48
-
阅读量:21
-
阅读量:19
-
阅读量:65
-
阅读量:89
-
阅读量:5
-
阅读量:53
-
阅读量:10