热干面制做方法
2024-11-07 11:57:45
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1、热干面,萝卜丁,酸豆角,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,醋,蒜汁,卤水汁,芝麻酱,葱花。
2、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。
3、装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉。
4、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。
5、在面上淋上酱油,醋,蒜汁,和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁,酸豆角和葱花即可。
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