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热干面制做方法

2024-11-07 11:57:45

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1、热干面,萝卜丁,酸豆角,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,醋,蒜汁,卤水汁,芝麻酱,葱花。

2、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。

3、装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉。

4、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。

5、在面上淋上酱油,醋,蒜汁,和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁,酸豆角和葱花即可。

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