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自己做油炸姜丝

2024-11-07 16:39:00

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1、用料:鸡蛋2个、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、凉水50克、面粉300克。

2、将所有材料放在碗中,搅拌均匀,和成稍硬面团。

3、面团用擀面杖,擀成1~2毫米宽大圆饼,分成长条,再切成细条。

4、油温,筷子放油里起泡,可以把切好的细条放进油锅,要立马用筷子搅拌,以免粘在一起。

5、炸至金黄,捞出放凉即可。

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