河南怎样炸油条
2024-11-07 18:56:19
好评回答
1、食材:面粉300g、鸡蛋1个、酵母粉5g、小苏打1勺、盐1小勺、白糖1勺。
2、首先把提前准备好的材料按照2:1的比例,加入半碗左右的温水和面,揉成光滑的面团,密封发酵至两倍大。
3、然后在案板上刷上一层熟油或者干面粉,再用擀面杖将面团擀成10公分宽、1公分厚的长方形块状。
4、面团擀好之后,用刀切成2-3公分左右的长条剂子,然后每两个小剂子叠放在一起,用筷子放在机剂子中间用力按压一下,油条的大概形状就出来了。
5、小剂子都处理好之后,放在案板上再次醒发15分钟,起锅预热,锅热之后倒入适量的食用油,大火将油温烧到6成热,转小火加热。
6、用两个手捏着油条的两头,下锅前用力将上下两个小剂子捏紧,然后下锅炸。一面炸至发黄变色,翻个面继续炸;等炸至双面金黄,沥干油分,就可以出锅啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:炸猪皮炒菜的做法
- 下一篇:二字词语唯美且有深意
猜你喜欢
-
电脑怎么做系统
阅读量:16 -
霸气胖子网名
阅读量:62 -
肉肉怎么养
阅读量:35 -
绿箩怎么养
阅读量:41 -
石竹怎么养
阅读量:67 -
猪乸菜是什么菜
阅读量:81 -
网名霸气超拽有范两字
阅读量:21 -
三个字网名有气质的
阅读量:82 -
舒化无乳糖牛奶和纯牛奶有什么区别
阅读量:46 -
多肉夏天怎么养
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:34
-
阅读量:91
-
阅读量:72
-
阅读量:10
-
阅读量:69
-
阅读量:69
-
阅读量:41
-
阅读量:32
-
阅读量:57