干锅香辣鱼块的做法
2024-11-07 20:28:47
好评回答
1、鱼洗净切块,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌拌30分钟备用。
2、鸡蛋一个打散加入一勺生粉拌均匀。
3、把腌好的鱼块放入裹入蛋液。
4、平底锅倒油烧热,放入鱼块煎至两面金黄沥油备用。
5、炒锅倒油,放入花椒小火炸香,再放入葱、姜、蒜、辣椒、泡椒炒香。
6、加入一勺豆瓣酱炒出红油出香。
7、加入料酒出香,倒入清水。
8、加入2勺白糖,2勺生抽。
9、一勺老抽,大火把汤汁煮上5分钟。
10、再把炸好的鱼块加入,盖上盖子煮上15分钟,稍收汁加入鸡精调味。
11、然后倒入干锅中,上面放上香菜和蒜苗,酒精炉和锅端上桌即好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
淡化黑色素的小妙招
阅读量:15 -
祖安人是什么梗?
阅读量:41 -
一节等于多少公里
阅读量:62 -
悼念伯父去世的挽联
阅读量:12 -
氢氧化镁是沉淀吗
阅读量:31 -
平凡的世界讲述了什么道理
阅读量:33 -
马铃薯是土豆吗
阅读量:91 -
栀子花不开花掉花苞
阅读量:13 -
科学发展观的核心是什么
阅读量:27 -
启明星是什么星
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:74
-
阅读量:36
-
阅读量:30
-
阅读量:9
-
阅读量:69
-
阅读量:74
-
阅读量:31
-
阅读量:62
-
阅读量:56