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清蒸鸦片鱼头的做法

2024-11-07 20:50:11

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1、食材:鸦片鱼头适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,蒸鱼豉油适量。

2、鱼头洗净去腮,横向劈开,下料酒,葱姜,少许盐,使其入味.

3、烧开水,将鱼头隔水以中火蒸5分钟。

4、关火倒入豉油,挑出葱段。

5、再在上面浇一层热油,撒上葱花即可。

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