用香炸粉炸鸡翅的做法

1、用料：鸡翅9个、蒜1大勺、葱花1大勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、面粉3勺、淀粉3勺、盐小半勺 。

2、准备好所有食材。鸡翅两面各切两刀。

3、加入蒜末和葱花。

4、2勺生抽。

5、1勺蚝油。

6、半小勺盐。

7、1勺料酒。

8、1勺黑胡椒粉。

9、腌制1小时。

10、面粉和淀粉混合均匀。

11、鸡翅裹上干粉。

12、油温6成热小火炸7-8分钟。

13、捞出沥干。

14、油温加热后复炸1分钟。

15、炸至金黄捞出控油。

16、外脆里嫩，开吃。