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炸五花肉的做法空气炸锅

2024-11-07 21:59:21

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1、食材:五花肉、八角、花椒、老抽、生抽、红糖粉、黑椒粉、红醋。

2、肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀。

3、把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜。

4、用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀。

5、空气炸锅里喷一层菜油。

6、倒入腌过的猪肉,尽量铺平。

7、设置370°F,烤10~12分钟。

8、用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,把肉烤到透了。

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